Tirado-Rebaza, L. U. M.; Chaparro Montoya, E. E.; Tejada Vizcarra, J. C.; Gómez Cáceres, G. S.; Maita Vilavila, A. J. Estudio Comparativo De parámetros De Calidad En Harina De Orujo De Dos Variedades De Vitis Vinifera. ING 2025, 7.