ANCHAYHUA CHATE, M. I.; MÁLAGA JUÁREZ, J. A. Aporte nutricional y aceptabilidad de un producto tipo snack con Nostoc sphaericum. INGENIERÍA INVESTIGA, [S. l.], v. 7, n. 00, 2025. DOI: 10.47796/ing.v7i00.1215. Disponível em: http://161.132.207.136/ojs/index.php/ingenieria/article/view/1215. Acesso em: 4 jul. 2025.