Tirado-Rebaza, Leo Ulises Michaell, Efren Eugenio Chaparro Montoya, Juan Carlos Tejada Vizcarra, Grecia Solange Gómez Cáceres, y Alberth Jhon Maita Vilavila. 2025. «Estudio Comparativo De parámetros De Calidad En Harina De Orujo De Dos Variedades De Vitis Vinifera». INGENIERÍA INVESTIGA 7 (00). https://doi.org/10.47796/ing.v7i00.1271.