Valdez Herrera, Daniela Cecilia, Cristhel Luciana Bermejo Mallea, Anabel del Rosario Crisosto Fuster, y Cesar Antonio Huayna Marin. 2022. «Estabilidad De Bebida Funcional De Suero Deslactosado Con Passiflora Mollissima En Condiciones Termales: Un Estudio De Vida útil». INGENIERÍA INVESTIGA 4 (octubre). http://161.132.207.136/ojs/index.php/ingenieria/article/view/648.